4. Sie fördert die Gehirnaktivität und das Gedächtnis.

Erdnüsse enthalten Vitamin E, das die Gehirnfunktion unterstützt. Es kann das Gedächtnis verbessern, besonders bei älteren Menschen. Forschungen zufolge profitieren sogar Personen mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Erkrankung davon. Ihre geliebten Großeltern könnten sich also über einen Snack aus dem bereitstehenden Glas Erdnussbutter freuen!
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