Foto 4: Kreative Präsentation


Der Koch besitzt eine bemerkenswerte Fähigkeit zum kreativen Denken. Wenn das Gericht nicht nach Rezept gelingt, wird es eben als avantgardistische Interpretation verkauft. In der Küche zählt schließlich nicht nur das Ergebnis, sondern auch die Geschichte, die man darüber erzählen kann.
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FederSturm Luft zum Atmen, ohne Substanz zu verlieren – so schreibe ich.

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