2. Schlafen Sie tief und fest:



Das müde Gefühl nach den Feiertagen, das man von der Pute kennt, kommt zum Teil von Tryptophan. Honig liefert ebenfalls Tryptophan, daher kann ein Löffel vor dem Schlafengehen die Schlafqualität verbessern. Probieren Sie einen koffeinfreien Tee mit Honig, wenn der Schlaf schwerfällt. Ein milder Insulinanstieg hilft, Tryptophan ins Gehirn zu transportieren, wo es in Serotonin und dann Melatonin umgewandelt wird, was den Schlafzyklus steuert. Sanfte Zucker helfen, den Blutzucker in der Nacht zu stabilisieren und unterbrechen so das Erwachen. Einige Berater schlagen einen Teelöffel rohen Honig etwa dreißig Minuten vor dem Zubettgehen vor.
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