Foto 18: Pfannkuchen mit Charakter


Pfannkuchen mit knuspriger Textur und dezenter verkohlter Note. Eine Interpretation, die wahrscheinlich nicht im klassischen Kochbuch steht, aber durchaus Charakter hat. Manchmal sind es eben die kleinen Unvollkommenheiten, die das Essen interessant machen.

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